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新疆美食魅力指数实在太高,看完胃里咕噜噜噜

作者:   来源:新疆924民生广播   发布时间:2019-06-18 13:20:02

早上从葱花饼、奶茶、油条,或者薄皮包子开始...

中午一盘子滚辣皮子拌面、碎肉抓饭,或者丸子汤...

入夜一顿攒劲烧烤,吃不饱再来一碗汤揪片子...

今天就让小编给你说一哈新疆10道必吃的美食。

必吃10道美食之一

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薄皮包子

薄皮包子色白油亮,皮薄如纸,晶莹剔透,几乎透过包子皮就可以看到里面的馅,肉嫩油丰,热腾腾的咬一口,好似包子皮都溶化到嫩肉油香之中,无法忘怀。

必吃10道美食之二

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土火锅

天冷时,你是不是应该吃点暖暖的东西呢,比如说土火锅,喝上烫烫的肉汤,舌尖一直都在回味,再来一个纯牛肉的丸子,整个冬天都暖了起来。

必吃10道美食之三

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炒米粉

咱本地人口味重,喜欢吃有味道的食物,尤其是辣,米粉就是其中之一。不管你来自五湖四海还是土生土长的新疆娃娃,在你心里,都有一个米粉专属区。在大街小巷,你随便拉住一个妹子,问起米粉,她都能给你如数家珍一般介绍几个米粉馆子。

必吃10道美食之四

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杂烩汤

杂烩汤,以牛肉、粉条、豆腐、丸子、菠菜……等原料制作而成,味道比较“汆”,以酸、辣为主,极合我们本地人的口味。

必吃10道美食之五

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辣子鸡

辣子鸡干而不辣,特别香,鸡肉鲜而不油腻,出锅时的蒜香简直太诱人了,真的不要太好吃,不管是辣子还是鸡肉,都不能放过。

必吃10道美食之六

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海陆空

提到海陆空,“豪放”两个字就出现在脑海里,你绝对想不到这样的美食盛宴在出炉时的样子,所有食材在沸腾的油中翻滚,滋滋的悦耳声,浓郁的香味儿直至心底,在长达半米的特制容器中满是烤的金黄浓香的肉……

必吃10道美食之七

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丸子汤油塔子

丸子汤可是很讲究的,要把牛肉和牛骨头一起熬制很久才能做出如此美味的高汤。里面白的是豆腐,红的是袈裟,绿的是青菜,透亮的粉条,还有羊肉丸子,烩在一起的这碗汤,闻一下就让人开胃,再尝一口,那叫一个美味。用筷子挑起油塔子,再吃上一口小菜,很是解腻。

必吃10道美食之八

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椒麻鸡

椒麻鸡其实是回族的一道名吃,昌吉的椒麻鸡最出名也最正宗。不同的人做出的椒麻鸡,都有不同的味道。如今乌鲁木齐的大街小巷到处是椒麻鸡的店面,在乌鲁木齐的大小夜市里,椒麻鸡是必不可少的美食。

必吃10道美食之九

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羊肉酸汤馄饨

新疆的馄饨未必金贵,却吃得安稳、吃着舒坦,那醇厚的酸香味儿浸到骨子里,让人心里暖和...西红柿的酸爽配上骨头汤的鲜香,香嫩的羊肉馅包在纯白的面皮中,再撒上一撮小葱,汤红肉香葱绿,这就是地道的新疆风味馄饨。

必吃10道美食之十

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黄面烤肉

本地人的夏天是黄面烤肉的味道。黄面、凉皮或对半,搭配烤肉,所以,本地人的黄面烤肉是最佳搭档。就让我带着你,你带着钱,新市区也好,天山区也罢,黄面,好吃不贵;烤肉,瘦中有肥,让我们来一次说吃就吃的决心。


编辑:刘莎莎

责编:宋汶璇

审核:林笑文

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